Equipe Nildema vence I Torneio de Queijo Coalho Artesanal no 电车无码de Portas Abertas
Criado: Quarta, 11 de Janeiro de 2017, 18h07
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Publicado: Ter莽a, 26 de Agosto de 2014, 17h41
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脷ltima atualiza莽茫o em Quarta, 11 de Janeiro de 2017, 18h07
No 煤ltimo dia 16, encerrando o evento 电车无码de Portas Abertas, o Campus 骋濒贸谤颈补 realizou o I Torneio de Queijo Coalho Artesanal do Alto Sert茫o Sergipano ao qual concorreram seis equipes compostas por graduandos do curso de Tecnologia em Latic铆nios sob a orienta莽茫o de docentes, tendo como vencedora a equipe Nildema com o produto Queijo Coalho Apimentado com Fundir.
As equipes foram avaliadas por uma comiss茫o julgadora formada pelo empres谩rio do ramo de Latic铆nios D锚nio Barreto e os professores da Universidade Tiradentes MSc. Acenini Balieiro e Dr. 脕lvaro Lima que analisaram crit茅rios como sabor, consist锚ncia e cor do produto, bem como, qualidade do banner de apresenta莽茫o. Os queijos foram produziram dentro dos padr玫es de identidade e qualidade preconizados pela Instru莽茫o Normatiza莽茫o n潞 30 de 26/07/2001 do Minist茅rio da Agricultura (MAPA), conforme exig锚ncia do regulamento. O torneio teve como coordenadores os docentes Ge芒nderson dos Santos e Jo茫o Batista Barbosa.
A equipe vencedora, composta pelos discentes Annikayte Gomes, Carla Monique Oliveira, Denyse Santos, Jos茅 Nilton Oliveira, Manuela Assun莽茫o, sob a orienta莽茫o da professora Rosa Maria de Medeiros Guedes, recebeu a premia莽茫o simb贸lica do torneio das m茫os do diretor-geral do Campus 骋濒贸谤颈补, Daniel Rodrigues, na solenidade de encerramento da Exposi莽茫o Agropecu谩ria de Nossa Senhora da 骋濒贸谤颈补 no dia 17 de agosto. 鈥淐omo premia莽茫o, a equipe vencedora do torneio participar谩 do VII Workshop de Latic铆nios que ser谩 realizado no per铆odo de 06 a 10 de outubro de 2014 no Campus Vi莽osa da Universidade Federal de Vi莽osa em Minas Gerais, com di谩rias e transporte custeados pela institui莽茫o鈥�, informou o diretor.
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